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2010-05-27(Thu)

方庄:マーボーも棒々鶏も一味深い

府中駅の北側、甲州街道沿い。けやき通りを渡ってすぐの所にある中華屋さん。隣はインドのカラチです。

店員さんが中国語を話していたので、ネイティブの方が経営しているお店なのかもしれません。

それ故なのか、そうでないのかは分かりませんが、麻婆豆腐はそこらの中華屋さんとは一味違います。あまり辛くなく、食べやすい麻婆豆腐なのですが、ひくっと引かれる旨味があります。日本ではあんまり出てこない、珍しい感じの味です。

棒々鶏もただのゴマではなく、一段熟成された感じがします。石焼きおこげ(?)は、あんかけをテーブルで注いでくれ、石焼きの器が威勢の良い音を立て、こちらもまたおいしいです。

私は単品で頼んだのですが、コースもあります。一番安いのが 1,600 円なのですが(飲み物別途)、メニューを見てみると 8 品くらい並んでいて、ボリュームありそうな感じです。

店内はそれなりに広く、テーブルが 10 卓くらいはありました。

お気に入り度 4:★★★★☆

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方庄(ほうじょう)の周辺地図

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2010-04-25(Sun)

餃子の王将:安くて旨い、餃子と言えばやはり

リーマンショック後の不況下においても成長を続ける餃子の王将。府中では唯一、府中本町駅のすぐそばに一店舗あります。イトーヨーカ堂の向かいですね。写真の後ろ側は線路なので、文字通り駅近&線路沿いです。

餃子の王将(外観)

写真を撮影した時はもうだいぶ落ち着いていましたが、私が入店する時は店の外まで人が並んでいました。正月だったので、家の近所でご飯を食べようと思った住民の方が多かったのか、はたまた、大國魂神社に初詣に来た人がお店に寄っていったのか、その両方かもしれません。

王将と言えば、やっぱり餃子。6 個入り 231 円とお買い得。写真は 2 人前です。

餃子の王将(餃子 1) 餃子の王将(餃子 2)

ちょっとずんぐりむっくりした独特の形と、ニンニクの効いた味がたまりません。

最近は冷凍食品でも王将の餃子が販売されています。家庭で王将の餃子が食べられるので手軽ですが、やっぱりお店で食べた方が美味しい気がします。元々同じものだとは思うのですが、お店の方が焼く器具がいいからでしょうか。それとも一度冷凍すると味が変わるとかですかね。

お気に入り度 3:★★★☆☆

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餃子の王将 府中本町駅前店(ぎょうざのおうしょう ふちゅうほんまちえきまえてん)の周辺地図



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2010-03-02(Tue)

さん吉:台湾ラーメンもあるよ

中河原駅の南側にある中華料理店、さん吉。赤い入口が目印です。一度閉店して、その後、同じ場所で復活を遂げたようです。

さん吉(外観)

私は台湾ラーメンが好きなので、それを注文しようかと思いましたが、メニューに「台湾豚骨ラーメン」を発見。台湾豚骨を見かけたのは初めてだったので、こちらを注文しました。

さん吉(台湾豚骨ラーメン)

台湾ラーメンといえば、台湾独特の香辛料の風味が特徴ですが、この店は、この香辛料をかなり抑えてあり、ほんのり香る程度となっています。日本向けのアレンジですから、誰でも食べやすいのではないでしょうか。

油淋鶏(ユーリンチー)も注文しました。

さん吉(油淋鶏)

肉質そのものはそんなに高級なものではないと思うのですが、柔らかく調理してあるので美味しく感じます。皮はパリパリとしていて、甘酢のアクセントがまた良い感じです。左上のにんじん、蝶々になっているのがお分かりでしょうか。芸が細かいですね。

テイクアウトもできる模様です。

お気に入り度 3:★★★☆☆

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さん吉(さんきち)の周辺地図



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2010-01-13(Wed)

麺屋 大国:ちょっとオシャレなラーメン屋

府中の北東側に、一見ラーメン屋らしからぬ、ちょっと小洒落た雰囲気の店構えをしたラーメン屋さんがあります。

麺屋大国(外観)

外壁に小窓があったり、内装も黒を基調とした綺麗な感じです。

入口に雑誌の記事が掲載されていて、店主の開業の経緯や、ラーメン作りへのこだわりなどが書かれています。いちばんのこだわりのスープは「かき混ぜ方式」という手間がかかり他店ではあまり採用されていない方式で作られているとのことです。鍋の中で頻繁にかき混ぜる必要があり、30 放っておくと味が変わってしまい、スープを捨てることもあるのだとか。一杯のラーメンを出すのには、ものすごいエネルギーが必要なのですね。

麺屋大国(とんこつしょうゆ)
[とんこつしょうゆ 700 円]

お気に入り度 3:★★★☆☆

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麺屋 大国(めんや おおくに)の周辺地図



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2010-01-10(Sun)

麺創研 かなで:こだわり麺とあっさりスープが旨い

府中駅の南側、徒歩すぐのところに、2008 年に新しいラーメン屋さんが誕生しました。その名は「麺創研 かなで」。味玉無料のクーポンに釣られて入ってみました。

麺創研 かなで(外観)

支那そば(醤油ラーメン)700 円に、本来 100 円の味付け玉子をトッピング。

透き通ったスープがおいしかったです。ジャンル的には醤油ですが、めちゃ醤油という感じではなく、雰囲気としてはコンソメ寄りかもしれません。

そして麺も美味。麺は自家製で、研究用にストックしてある小麦粉を 3 種類ブレンドしているとのことです。

お気に入り度 4:★★★★☆

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麺創研 かなで(めんそうけん かなで)の周辺地図



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