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2010-05-27(Thu)

方庄:マーボーも棒々鶏も一味深い

府中駅の北側、甲州街道沿い。けやき通りを渡ってすぐの所にある中華屋さん。隣はインドのカラチです。

店員さんが中国語を話していたので、ネイティブの方が経営しているお店なのかもしれません。

それ故なのか、そうでないのかは分かりませんが、麻婆豆腐はそこらの中華屋さんとは一味違います。あまり辛くなく、食べやすい麻婆豆腐なのですが、ひくっと引かれる旨味があります。日本ではあんまり出てこない、珍しい感じの味です。

棒々鶏もただのゴマではなく、一段熟成された感じがします。石焼きおこげ(?)は、あんかけをテーブルで注いでくれ、石焼きの器が威勢の良い音を立て、こちらもまたおいしいです。

私は単品で頼んだのですが、コースもあります。一番安いのが 1,600 円なのですが(飲み物別途)、メニューを見てみると 8 品くらい並んでいて、ボリュームありそうな感じです。

店内はそれなりに広く、テーブルが 10 卓くらいはありました。

お気に入り度 4:★★★★☆

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